Name: Cibi: Simple Japanese-Inspired Meals to Share With Family and Friends (en Inglés)
Price: 31160.00 CLP
Availability: InStock
Author: Meg Tanaka; Zenta Tanaka
ISBN: 9781743793732

portada Cibi: Simple Japanese-Inspired Meals to Share With Family and Friends (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Editorial

Hardie Grant

Autor

Meg Tanaka; Zenta Tanaka

Año

2018

Idioma

Inglés

N° páginas

232

Encuadernación

Tapa Dura

ISBN13

9781743793732

Cibi: Simple Japanese-Inspired Meals to Share With Family and Friends (en Inglés)

Meg Tanaka; Zenta Tanaka (Autor) · Hardie Grant · Tapa Dura

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Reseña del libro "Cibi: Simple Japanese-Inspired Meals to Share With Family and Friends (en Inglés)"

Cibi - meaning 'a little one' - is a book on home-style Japanese cooking inspired by the eponymous Melbourne café and design space created by Meg and Zenta Tanaka. It contains 80 seasonally relevant recipes across vegetables, fish and seafood, meat, grains and noodles, and sweets, plus small features on elements of Japanese cooking and food culture, accompanied by beautiful photography and illustrations. The recipes, many designed for sharing, strongly reflect Meg and Zenta's ethos – a fresh approach to simplicity using quality produce. CIBI incorporates elements of Japanese design culture and glimpses of their young family's worlds in Collingwood, Tokyo, and Meg's birthplace, Okayama, alongside snapshots (in words and pictures) of the CIBI-feel: an enjoyment of food, community and sharing.