Compartir
Clostridium botulinum. una aproximacion practica al microorganismo y su control en los alimentos
Chris Bell
(Autor)
·
Alec Kyriakides
(Autor)
·
Editorial Acribia, S.a.
· Tapa Blanda
Clostridium botulinum. una aproximacion practica al microorganismo y su control en los alimentos - Chris Bell
$ 17.280
$ 24.690
Ahorras: $ 7.410
Elige la lista en la que quieres agregar tu producto o crea una nueva lista
✓ Producto agregado correctamente a la lista de deseos.
Ir a Mis Listas
Origen: Colombia
(Costos de importación incluídos en el precio)
Se enviará desde nuestra bodega entre el
Lunes 10 de Junio y el
Martes 18 de Junio.
Lo recibirás en cualquier lugar de Chile entre 1 y 3 días hábiles luego del envío.
Reseña del libro "Clostridium botulinum. una aproximacion practica al microorganismo y su control en los alimentos"
contenido: antecedentes - los brotes epidemiológicos: causas y lecciones a aprender - factores que afectan al crecimiento y a la supervivencia de clostridium botulinum - el enfoque de la industria: el control de clostridium botulinum - acción y reacción de la industria - métodos de estudio - el futuro - glosario de términos - referencias.
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
Todos los libros de nuestro catálogo son Originales.
La encuadernación de esta edición es Tapa Blanda.
✓ Producto agregado correctamente al carro, Ir a Pagar.