Name: Cocina con Barbacoa (Rincon del Paladar) (el Rincón del Paladar)
Price: 14260.00 CLP
Availability: InStock
Author: Varios Autores
ISBN: 9788430552979

portada Cocina con Barbacoa (Rincon del Paladar) (el Rincón del Paladar)

Formato

Libro Físico

Editorial

Ediciones Sas

Autor

Varios Autores

Categoría

Gastronomía y cocina

Año

2005

Idioma

Español

N° páginas

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN

8430552979

ISBN13

9788430552979

N° edición

Cocina con Barbacoa (Rincon del Paladar) (el Rincón del Paladar)

Varios Autores (Autor) · Ediciones Sas · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Cocina con Barbacoa (Rincon del Paladar) (el Rincón del Paladar)"

Un libro práctico y muy útil, con fotografías a todo color, para adentrarse en el mundo de la cocina con barbacoa. Tipos de barbacoas, métodos de cocción, cuidados, consejos y advertencias, accesorios..., y por supuesto, una gran selección de recetas de carnes, pescados, verduras, postres, así como aliños, salsas y mucho más para llenar su mesa de sabor, atractivo y originalidad. Incluye, además, un glosario y una tabla con los cortes de carne más adecuados para la barbacoa.