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portada Cocina de Autor
Formato
Libro Físico
Año
2021
Idioma
Español
N° páginas
100
Encuadernación
Tapa Blanda
ISBN
9789566083290
ISBN13
9789566083290

Cocina de Autor

Gonzalo Garay (Autor) · Trayecto Comunicaciones · Tapa Blanda

Cocina de Autor - Garay Burnás Gonzalo Nicolás

5 estrellas - de un total de 5 estrellas 1 opiniones
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* IX Región: Temuco y Padre de las Casas.
* Resto de Chile: Un día hábil después.

Reseña del libro "Cocina de Autor"

Bastian Ritcher es un alemán que ha llegado siendo un niño a Chile, como parte del grupo de colonos que poblaron el sur durante la segunda mitad del siglo XIX. Adiestrado en el racismo, fuerte y poco habituado a dejado fluir sus emociones, una serie de eventos traumáticos le darán la oportunidad de replantearse su existencia y destino, lo invitarán a buscar la trasendencia a través del arte culinario, a partir de preparaciones cargadas de simbolismos y muerte.

Las aventuras Bastian Ritcher lo sitúan como oficial en la Guerra del Pacífico; en las verdes praderas del sur de Chile, o como silencioso observador de la Bolocco, el Sobaco Ilustrado, el Correcaminos o El Gardel, personajes que desfilan en la historia al compás de hitos trascendentes de la historia nacional.

Cocina de autor es de esas novelas imperdibles; conmovedora y aguda, donde el amor, la rabia y el humor se entremezclan con que nos interpelan como sociedad; nos encamina al ejercicio ineludible de la memoria, tan gustoso y tan dramático, nos invita a preguntarnos si puede existir alguna buena razón para matar.

Opiniones del libro

Eduardo HidalgoMiércoles 05 de Mayo, 2021
Compra Verificada

Excelente,

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El libro está escrito en Español.
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