Cocina de la diáspora
Dalal Francisca Halabi Hurtado
Cocina de la diáspora
Dalal Francisca Halabi Hurtado (Autor) · GR. ILUSTRADOS · Tapa Blanda
34 opiniones$ 15.000
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Dalal Francisca Halabi Hurtado
En Cocina de la diáspora, Dalal Halabi —periodista y cocinera, descendiente de palestinos— hace un recorrido por la comida de medio oriente, destacando sus preparaciones clásicas, esas que vienen de recetas heredadas de madres y abuelas, pero también se atreve a llevar esos sabores a otro tipo de preparaciones, haciéndonos participe de sus gustos y experiencias cotidianas. Comienza con un listado de especias, hierbas y semillas, que son la esencia de estos sabores, para luego destacar preparaciones dulces, ensaladas, desayunos, picoteos y mucho más. No te pierdas este hermoso libro que huele a curry, almíbar y canela en la mayoría de sus páginas.
" La comida árabe/palestina mostrada con un cariño increíble, en recetas deliciosas y simples. Para completar la biblioteca de cualquier cocinero dedicado. "
" Sigo a Dalal en RRSS hace mucho tiempo y estoy muy feliz que al fin haya sacado este libro, sus recetas son exquisitas!!! "
" Gran libro, si no sabes nada, pero quieres aprender, es muy bueno y si sabes, mejorará tus conocimientos "
" Excelente libro, recetas exquisitas, fotografía hermosa. "
" Libro hermoso!! No es el típico recetario!... En cada página se describe amor por la comida y familia Lo amé!! (en mi mente lo leo con voz de Dalal "
" Lo compré para regalo y le encantó. Es un libro muy bonito, con recetas deliciosas y fáciles de aprender y lo mejor, las historias familiares de Dalal. "
" Es hermoso: fotos maravillosas, recetas muy claras, dulce y salado, de todo. Excelente "
" Excelente "
" Fue un excelente regalo...le encantó a mi sobrina creo que pronto comeré rico, llegó en los plazos indicados servicioas que excelente mil por ciento recomendado. Gracias por todo y felices fiestas de fin de año "
" Muy bueno el libro, tanto que lo compré dos veces, una para regalo y la otra para mi "
" Se lo regalé a mi hija como regalo de navidad y a solicitud de ella "
" Muy lindo, con muchas recetas maravillosas, estoy feliz. "
" Me faltó un poco de historia de los dulces y recetas pero interesante y educativo al mostrar la cocina de otra cultura.. "
" Cumplió todas y más que mis expectativas. La edición preciosa y las recetas precisas y claras "
" Buen contenido de recetas y edición "
" Todo Ok ¡ "
" Excelente "
" muy bien "
" Excelente libro, de gran calidad, las recetas simples y fáciles de entender "
" Me encantó, sus recetas son maravillosas y ricas! "
" Excelente libro, preciosas imagenes, full recomendado "
" Excelente libro, muy detallado "
" Excelente libro! Explicaciones detalladas. Pura magia "
" Excelente libro, hermosas fotografías y las recetas increíbles. "
" Lo que he preparado hasta ahora queda muy rico. Es un libro bien escrito y las recetas vienen bastante detalladas. "
" buenisimo, practico y entretenido "
" Muy buen libro, cumplió mis expectativas "
" Excelente libro !!! Me encanta "
" La edición es maravillosa. Preciosas fotos . Las recetas muy cercanas y fáciles de seguir. Los comentarios de la autora le dan calorcito al libro entero . Se lo regalaría a todos mis amigos y amigas . "
" Excelente libro, las mejores recetas de la comida Palestina "
" Excelentes recetas con una sencilla explicación y con hermosas fotografías! Me encanta!!!!! "
" Muy buen contenido "
" Excelente! "
" Muy bueno "
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