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cocina extremeña cocina regional
Juan Antonio Pérez Pozo
(Autor)
·
· Libro Físico
cocina extremeña cocina regional - juan antonio perez pozo
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Reseña del libro "cocina extremeña cocina regional"
Morada -durante siglos- de gentes muy diversas y de ideologías muy diferentes, Extremadura es tierra de pastoreo y de lucha, de conquistadores aventureros y corte de emperadores y reyes... Un amplio abanico de factores muy variados para definir una cocina singular que nos guía por senderos de historia y de costumbrismo popu
lar.
Este libro es un entrañable recorrido a través de la cocina extremeña más tradi
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