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    portada Cocina Mediterranea
    Formato
    Libro Físico
    Editorial
    Año
    1999
    Idioma
    Español
    N° páginas
    320
    Encuadernación
    Tapa Dura
    ISBN
    8428211809
    ISBN13
    9788428211802
    N° edición
    1

    Cocina Mediterranea

    Alain Ducasse (Autor) · Omega · Tapa Dura

    Cocina Mediterranea - Alain Ducasse

    Libro Nuevo

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    • Estado: Nuevo
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    Reseña del libro "Cocina Mediterranea"

    Hortalizas y hierbas frescas, pescados y crustáceos, arroces y pastas, carnes, frutas y postres fabulosos, todos los productos del Mediterráneo están combinados con maestría por el conocido chef francés Alain Ducasse en 130 recetas fáciles de confeccionar, pero muy ricas en sabores y perfumes.El terruño mental de Alain Ducasse por F. E. Grasser. Introducción . La huerta . El ajo. La alcachofa. La berenjena. El calabacín. La cebolla. La ensalada. El espárrago. Los guisantes. Las habas. Las... Leer másHortalizas y hierbas frescas, pescados y crustáceos, arroces y pastas, carnes, frutas y postres fabulosos, todos los productos del Mediterráneo están combinados con maestría por el conocido chef francés Alain Ducasse en 130 recetas fáciles de confeccionar, pero muy ricas en sabores y perfumes.El terruño mental de Alain Ducasse por F. E. Grasser. Introducción. La huerta. El ajo. La alcachofa. La berenjena. El calabacín. La cebolla. La ensalada. El espárrago. Los guisantes. Las habas. Las judías. La patata. El pimiento. El tomate. La pasta. El arroz. El mar. La granja. Los postres. Apéndice. Direcciones. Bibliografía

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    Preguntas frecuentes sobre el libro

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    Todos los libros de nuestro catálogo son Originales.
    Respuesta:
    El libro está escrito en Español.
    Respuesta:
    La encuadernación de esta edición es Tapa Dura.

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