Name: Cocinar sin Gluten, sin Huevo y sin Lactosa: 1080 Nuevas Ideas de Cocina
SKU: 50674020
Rating: 4 (1 reviews)
Author: Inés Ortega; Marina Rivas
ISBN: 9788491812029

portada Cocinar sin Gluten, sin Huevo y sin Lactosa: 1080 Nuevas Ideas de Cocina

Cocinar sin Gluten, sin Huevo y sin Lactosa: 1080 Nuevas Ideas de Cocina

Formato

Libro Físico

Autor

Inés Ortega

Marina Cayetana Rivas Traba

Editorial

Alianza Editorial

Colección

Libros Singulares (LS)

Año

2018

Idioma

Español

N° páginas

400

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

20x14 cm

ISBN13

9788491812029

Editado en

España

N° edición

Categorías

Cocina general y recetas
Cocina para dietas y estados de salud específicos

Cocinar sin Gluten, sin Huevo y sin Lactosa: 1080 Nuevas Ideas de Cocina

Inés Ortega (Autor) · Marina Cayetana Rivas Traba (Autor) · Alianza Editorial · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Cocinar sin Gluten, sin Huevo y sin Lactosa: 1080 Nuevas Ideas de Cocina"

Este libro propone tanto recetas dulces como saladas y está centrado sobre todo en las tres alergias e intolerancias más habituales. La palabra clave es «sustitución».Con el mismo espíritu del clásico " 1080 recetas de cocina " de hacer la cocina accesible a todas las familias proporcionando unas recetas claras y con ingredientes fáciles de encontrar para elaborar una gran variedad de platos, este libro adapta un gran número de platos a aquellas personas que no pueden hacer pleno uso de muchos libros de recetas tradicionales porque sufren una intolerancia o una alergia alimentaria a algunos productos.
Las intolerancias alimentarias son cada vez más frecuentes, hasta el punto de que prácticamente se ha duplicado el número de casos detectados en los últimos años. Aunque cada vez hay más productos aptos para intolerantes era necesario hacer un recetario general que pueda usar casi todo el mundo.Basándose en la palara «sustitución» se presentan una gran variedad de recetas con productos que cada día están más presentes en los estantes, ya no solo de los herbolarios, sino de la mayoría de las grandes superficies.
Con la finalidad de presentar un libro tan práctico como el " 1080 " tradicional, este espléndido recetario pretende que se pueda seguir disfrutando de la comida sana y sencilla que siempre nos ha...

Opiniones del libro

Usuario Anónimo Miércoles 28 de Abril, 2021
Compra Verificada
Excelente producto, el libro no es tan Grande por lo que no ocupa un espacio mayor en la estantería, las recetas son simples y están bien rotuladas en cuanto a sus restricciones, educativo y entretenido. El único PERO es que no trae 1080 recetas como pensé. Muchas menos pero buenas
10

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