Name: Como Hacer Quesos Artesanos
Price: 35110.00 CLP
Availability: InStock
Rating: 5 (2 reviews)
Author: Mcglynn, Morgan
ISBN: 9788417757205

Formato

Libro Físico

Autor

Morgan McGlynn

Editorial

Blume (Naturart)

Año

2019

Idioma

Español

N° páginas

224

Encuadernación

Tapa Dura

ISBN13

9788417757205

Categorías

Recetas y cursos de cocina
La industria manufacturera
Recetas de huevos, queso y productos lácteos

Como Hacer Quesos Artesanos

Morgan McGlynn (Autor) · Blume (Naturart) · Tapa Dura

2 opiniones

Libro Nuevo

$ 35.110

$ 63.840

Ahorras: $ 28.730

45% descuento

Envío normal

Origen: Colombia (Costos de importación incluídos en el precio)

Se enviará desde nuestra bodega entre el Martes 07 de Mayo y el Jueves 16 de Mayo.

Lo recibirás en cualquier lugar de Chile entre 1 y 3 días hábiles luego del envío.

Reseña del libro "Como Hacer Quesos Artesanos"

* Cómo elaborar más de quince quesos: ricos y densos, maravillosamente apestosos y los favoritos de las tablas (entre ellos, quesos frescoscomo la mozzarella y el ricotta, los salados y versátiles halloumi ypaneer, el perfecto queso suizo para fundir y los cheddar y brieañejos). Con instrucciones sencillas y consejos expertos, aprenderá aconvertirse en un auténtico quesero artesano. Para ver los frutos desu esfuerzo, dispone de más de cuarenta recetas de platos deliciosos a base de queso o con el queso como acompañamiento. Una guía completade elaboración de queso, con instrucciones fáciles de seguir paraayudarle a elaborar y cocinar con los quesos más deliciosos. Tanto sies usted un amante de los quesos curioso como un entusiastaexperimentado, este libro debería satisfacer su apetito. El libro seestructura de modo que pueda ir desarrollando sus habilidades en laelaboración de queso de manera progresiva. Se empieza con los quesosfrescos más sencillos y a partir de ahí se entra en elaboraciones máscomplejas. Con cada queso que elabore deseará ajustar la receta a sugusto a medida que vaya desarrollando sus habilidades y entienda mejor el proceso.

Opiniones del libro

Karina ValdesJueves 18 de Junio, 2020
Compra Verificada
" Excelente, un libro con instrucciones muy claras, útil, supero mis expectativas. Llego en muy buenas condiciones, impecable. "
00
Patricio VillarroelMiércoles 05 de Agosto, 2020
Compra Verificada
" Muy bueno el libro, preciso para el que quiera comenzar a conocer el mundo del queso. "
00

¿Leíste este libro? Inicia sesión para poder agregar tu propia evaluación.

Ver más opiniones de clientes