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    portada Conservas Naturales
    Formato
    Libro Físico
    Editorial
    Categoría
    Cocina
    Año
    2017
    Idioma
    Español
    N° páginas
    192
    Encuadernación
    Tapa Blanda
    ISBN13
    9788491180449
    N° edición
    1

    Conservas Naturales

    Mariano Bueno (Autor) · Rba Integral · Tapa Blanda

    Conservas Naturales - Mariano Bueno

    Cocina

    3,75 estrellas - de un total de 5 estrellas 4 opiniones
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    Reseña del libro "Conservas Naturales"

    ¿Cómo conservar las frutas y hortalizas de temporada para aprovecharlas todo el año? ¿Y los frutos que encuentras en tus excursiones por el campo o por el bosque? Existen numerosas técnicas de conservación natural y eficiente, adecuadas a cada alimento y ocasión, que permiten disfrutar de las p ropiedades y los sabores de hortalizas y frutas durante todo el año. Escrito por uno de los mayores expertos en agricultura biológica, Conservas naturales es un completo manual que te ayuda a conocer bien todos los métodos para preservar en tu despensa no solo hor talizas y frutas, sino también plantas medicinales, setas o frutos recogidos en el bosque. En este libro encontrarás: -Todas las técnicas explicadas paso a paso: en fresco, escaldado, esterilización, deshidratación, maceración, salalzón, encurtidos, almíbares... -Fotografías que ayudan a entender mejor los procesos. -Consejos y tablas para decidir qué procedimiento es mejor en cada caso. -Preparaciones y recetas para elaborar con las conservas. ¡Disfruta todo el año de alimentos sanos bien conservados!

    Opiniones del libro

    Veronica Andrea Castro CofreMiércoles 06 de Marzo, 2019
    Compra Verificada

    " Paso a paso. Algunos términos hay que adaptarlos porque están en términos españoles, necesita tener variación con el castellano latinoamericano. Esperaba algo más de información. "

    00
    María José ValcárcelDomingo 11 de Abril, 2021
    Compra Verificada

    " Muy bueno "

    00
    Benrru714@Hotmail.comLunes 19 de Junio, 2023
    Compra Verificada

    " Hola,si bien da información y tecnicas,me parece que el libro se queda muy corto en las explicaciones, falta mucha informacion,es solo una repasada a cada técnica de conservantes,si buscas un buen libro sobre conservas, opta por otro titulo. "

    00
    Marcela FigueroaViernes 23 de Agosto, 2019

    " una consulta ayer lo vi 14990 y hoy esta a 24990 , que malo lo quería comprar hoy , alguien me puede ayudar "

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    Preguntas frecuentes sobre el libro

    Respuesta:
    Todos los libros de nuestro catálogo son Originales.
    Respuesta:
    El libro está escrito en Español.
    Respuesta:
    La encuadernación de esta edición es Tapa Blanda.

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