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portada Cultivo del Trigo Cebada y Avena
Formato
Libro Físico
Editorial
Año
2008
Idioma
Español
N° páginas
111
Encuadernación
Tapa Blanda
Peso
1.00
ISBN13
9786034034099
N° edición
1

Cultivo del Trigo Cebada y Avena

Mijail Rimache Artica (Autor) · Macro · Tapa Blanda

Cultivo del Trigo Cebada y Avena - Mijail Rimache Artica

Libro NuevoOrigen: Colombia *
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Reseña del libro "Cultivo del Trigo Cebada y Avena"

Los cereales son importantes en la dieta humana y animal por su alto valor alimenticio sería difícil reemplazar por otro producto. Además, son ricos en proteínas minerales y vitaminas se les puede utilizar como materia prima y como producto elaborado. El trigo es el principal ingrediente en la fabricación de pan. Una parte de la proteína del trigo se llama gluten. El gluten facilita la elaboración de levadura de alta calidad, que son necesarias en la panificación. El trigo también se usa en la elaboración de bebidas alcohólicas y en la alimentación animal. La cebada se usa como alimento para el ganado y como fuente de Malta para la elaboración de cerveza y whisky. La avena se usa como alimento humano y en la elaboración de concentrado para la alimentación animal. Un subproducto de los seriales es la paja que sirve de cama en los establos Cómo agregado en los forrajes, en la artesanía, como empaque, y para la construcción de chozas.

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El libro está escrito en Español.
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