Name: Cúrate: Authentic Spanish Food from an American Kitchen (en Inglés)
Price: 37690.00 CLP
Availability: InStock
Author: Button, Katie ; Ko, Genevieve ; Sung, Evan
ISBN: 9781250059444

portada Cúrate: Authentic Spanish Food from an American Kitchen (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Autor

Fotografías de

Editorial

Idioma

Inglés

Encuadernación

Tapa Dura

Dimensiones

26.9 x 19.6 x 2.5 cm

Peso

1.18 kg.

ISBN13

9781250059444

Categorías

España
Cocinas nacional y regional

Cúrate: Authentic Spanish Food from an American Kitchen (en Inglés)

Genevieve Ko (Autor) · Katie Button (Autor) · Evan Sung (Fotografías de) · Flatiron Books · Tapa Dura

Libro Nuevo

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Reseña del libro "Cúrate: Authentic Spanish Food from an American Kitchen (en Inglés)"

The vibrant flavors of Spain brought into the American home kitchen by a young lauded chef and founder of one of America's most acclaimed new restaurants Katie Button debuts her first cookbook ever as a peek inside the kitchen of her award-winning restaurant, Cúrate. This cookbook features 125 recipes celebrating the vibrant flavors and broad appeal of Spanish food. Button brings the cuisine at Cúrate into the kitchen of every home cook, showing readers how to re-create classic Spanish dishes and adapt them using American seasonal ingredients. From cherished traditions (Tortilla Española; Chicken Paella) to mouthwatering new favorites (Ham and Cheese Stuffed Fried Pork Chops; Ribeye Steak with Blue Cheese Sauce) to celebratory drinks and desserts (The Perfect Gin and Tonic; Almond Cake with Cream Sherry and Brandy), Cúrate brings Spain to you.