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Del Umu a la mesa, Gastronomía de Rapa Nui
Paula Rossetti (Autor)
·
Editorial Aukara
· Tapa Blanda
Del Umu a la mesa, Gastronomía de Rapa Nui - Paula Rossetti
Cultura rapa nui
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* Resto de Chile: Un día hábil después.
Reseña del libro "Del Umu a la mesa, Gastronomía de Rapa Nui"
Ensayo. Historia, costumbres, productos y preparaciones de la mesa rapanui. Incluye recetas y fotografías de ceremonias tradicionales.
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