Name: Detection, Control and Contamination of Mycotoxins (en Inglés)
Price: 77140.00 CLP
Availability: InStock
Author: Cavaliere, Chiara ; Montone, Carmela Maria ; Capriotti, Anna Laura
ISBN: 9783036563503

portada Detection, Control and Contamination of Mycotoxins (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Editorial

Mdpi AG

Autor

Cavaliere, Chiara ; Montone, Carmela Maria ; Capriotti, Anna Laura

Idioma

Inglés

N° páginas

236

Encuadernación

Tapa Dura

Dimensiones

24.4 x 17.0 x 2.1 cm

Peso

0.71 kg.

ISBN13

9783036563503

Categorías

Biología

Detection, Control and Contamination of Mycotoxins (en Inglés)

Cavaliere, Chiara ; Montone, Carmela Maria ; Capriotti, Anna Laura (Autor) · Mdpi AG · Tapa Dura

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Reseña del libro "Detection, Control and Contamination of Mycotoxins (en Inglés)"

The objective of this collection is to illustrate the most recent research on the development of novel and/or rapid methods for mycotoxin determination, and to propose new strategies for monitoring and/or reducing mycotoxin contamination. Innovative sample preparation techniques or protocols and the possibility of multiclass mycotoxin detection will be very positively considered for possible inclusion in this Special Issue. Both methods based on (bio)sensors and chromatography with various detectors (including mass spectrometry) are welcome. Applications of already published methods on new matrices without any modification will not be accepted. However, extensive studies and monitoring on the spread of contamination through the food production chain could be of interest for this collection.