Name: Dining Services Sanitation & Food Safety Guidelines: Enhancing Employees Cleaning, Sanitation & Food Handling Skills: 3 (en Inglés)
Price: 33270.00 CLP
Availability: InStock
Author: Cassens Mha Rdn Clt Fand, Digna Irizarry
ISBN: 9780998143026

portada Dining Services Sanitation & Food Safety Guidelines: Enhancing Employees Cleaning, Sanitation & Food Handling Skills: 3 (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Autor

Digna Irizarry Cassens Mha Rdn Clt Fand

Editorial

Cassens Associates

Año

2018

Idioma

Inglés

N° páginas

128

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

27.9 x 21.6 x 0.7 cm

Peso

0.31 kg.

ISBN13

9780998143026

Categorías

Formación docente

Dining Services Sanitation & Food Safety Guidelines: Enhancing Employees Cleaning, Sanitation & Food Handling Skills: 3 (en Inglés)

Digna Irizarry Cassens Mha Rdn Clt Fand (Autor) · Cassens Associates · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Dining Services Sanitation & Food Safety Guidelines: Enhancing Employees Cleaning, Sanitation & Food Handling Skills: 3 (en Inglés)"

Developing simple and effective cleaning, sanitation and safety methods takes time that most foodservice managers, staff, registered dietitian nutritionists & consultants don't have. This book includes simplified cleaning procedures & easy to follow, time & cost efficient detailed instructions. Enhance employee cleaning, food handling and sanitation skills, avoid foodborne illness and improve regulatory compliance.