Name: El Arte de la Cocina Peruana
Price: 26680.00 CLP
Availability: InStock
Rating: 5 (3 reviews)
Author: Tony Custer
ISBN: 9789563162875

Formato

Libro Físico

Editorial

Origo Ediciones

Autor

Tony Custer

Año

2013

Idioma

Español

N° páginas

262

Encuadernación

Tapa Dura

ISBN13

9789563162875

N° edición

Categorías

Recetas de carnes y caza
Recetas de pescado y mariscos
Recetas de sopas y entrantes
Recetas de ensaladas y vegetales
Recetas de salsas
Recetas de platos principales
Recetas de postres

El Arte de la Cocina Peruana

Tony Custer (Autor) · Origo Ediciones · Tapa Dura

3 opiniones

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Reseña del libro "El Arte de la Cocina Peruana"

El Arte de la Cocina Peruana de Tony Custer fue el primer libro en presentar a la cocina peruana como una de las más variadas y deliciosas del mundo, iniciando el posicionamiento de su gastronomía como una de las más importantes revelaciones culinarias a escala internacional. Perú es una impresionante mezcla de culturas culinarias que en los últimos años ha comenzado a difundirse con fuerza por el mundo. Por eso es posible encontrar tiraditos, ceviches y anticuchosen los menú de los más prestigiosos restaurantes de Europa y Estados Unidos, demostrando que Perú es mucho más que Cuzco y Machu Picchu. Esta nueva edición de la ya célebre publicación de Tony Custer reúne una selección de las recetas más representativas del extenso repertorio culinario peruano, que le servirá de guía a los lectores para introducirse en el fascinante mundo de la Cocina Peruana. Título

Opiniones del libro

Claudia CalderonDomingo 28 de Febrero, 2021
Compra Verificada
" Excelente servicio "
00
Felipe Fernández GuerraMiércoles 07 de Abril, 2021
Compra Verificada
" Excelente, recomiendo el libro recetas claras con ilustración del platillo. "
00
Patricia Aguirre ParadaJueves 23 de Junio, 2022
Compra Verificada
" Me encanta la cocina peruana .Excelentes recetas . Excelente calidad del libro, "
00

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