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    portada El Atlas Comestible
    Formato
    Libro Físico
    Editorial
    Año
    2014
    Idioma
    Español
    N° páginas
    384
    Encuadernación
    Tapa Dura
    ISBN13
    9788499188423
    N° edición
    1

    El Atlas Comestible

    Mina Holland (Autor) · Roca · Tapa Dura

    El Atlas Comestible - Mina Holland

    Sin Stock

    Reseña del libro "El Atlas Comestible"

    Mina Holland siempre ha estado interesada en la gastronomia y tiene suerte de vivir en Londres, una de las ciudades con la poblacion inmigrante mas variada del mundo. Al entrar en contacto con todas estas cocinas diferentes y recorrer el mundo para su investigacion, la idea de este libro fue tomando forma en su cabeza. Pero esto es mucho mas que una recopilacion de recetas o un listado de ingredientes: es una guia informal, absolutamente personal, entretenida, curiosa y practica para entender que cuando comemos, tambien viajamos. Un libro para cocineros intrepidos que mezcla, como si de una receta mas se tratara, anecdotas, historia, literatura y consejos de los mayores expertos gastronomicos del mundo. / Mina Holland demystifies the flavours, ingredients, and techniques at the heart of 39 different cuisines. Learn to recreate dishes from South Indian Coconut Fish Curry to the ultimate Caribbean Jerk Chicken. With snippets of stories, history and wisdom from the world's most seasoned food experts, The Edible Atlas is perfect both in the kitchen and at your bedside.

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    Preguntas frecuentes sobre el libro

    Respuesta:
    Todos los libros de nuestro catálogo son Originales.
    Respuesta:
    El libro está escrito en Español.
    Respuesta:
    La encuadernación de esta edición es Tapa Dura.

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