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portada El Negocio de la Comida, Tercera Edición Ampliada:  Quién Controla Nuestra Alimentación?
Formato
Libro Físico
Categoría
Ciencias
Año
2017
Idioma
Español
N° páginas
232
Encuadernación
Tapa Blanda
ISBN13
9788498887754
N° edición
3

El Negocio de la Comida, Tercera Edición Ampliada: Quién Controla Nuestra Alimentación?

Esther Vivas Esteve (Autor) · Icaria Editorial · Tapa Blanda

El Negocio de la Comida, Tercera Edición Ampliada: Quién Controla Nuestra Alimentación? - Esther Vivas Esteve

Ciencias

5 estrellas - de un total de 5 estrellas 1 opiniones
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Reseña del libro "El Negocio de la Comida, Tercera Edición Ampliada: Quién Controla Nuestra Alimentación?"

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Opiniones del libro

Leticia MuñozSábado 27 de Junio, 2020
Compra Verificada

Aporta muchos elementos de análisis y reflexión a cerca de la forma en que los alimentos que consumimos, su producción, distribución y comercialización están enmarcados por intereses puramente capitalistas, en detrimento de la estabilidad biológica del planeta y en consecuencia de la vida humana. También de la manera en que la estandarización de los procesos politico-comerciales cosifica tanto a la naturaleza como a las personas.

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