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portada Els Bolets. On Surten, com es Coneixen, com es Cuinen (en Catalá)
Formato
Libro Físico
Colección
pòrtic temes
Año
2001
Idioma
Catalá
N° páginas
256
Encuadernación
Tapa Blanda
Peso
250
ISBN13
9788473067386

Els Bolets. On Surten, com es Coneixen, com es Cuinen (en Catalá)

Ramón Pascual (Autor) · Editorial Pòrtic · Tapa Blanda

Els Bolets. On Surten, com es Coneixen, com es Cuinen (en Catalá) - Ramon Pascual Lluvia

Libro Nuevo

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  • Estado: Nuevo
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Reseña del libro "Els Bolets. On Surten, com es Coneixen, com es Cuinen (en Catalá)"

els bolets és un llibre, idoni tant per a principiants com per a iniciats, que introdueix el lector, d`una manera senzilla però rigorosa, en l`apassionant món de la micologia. les descripcions i els acurats dibuixos de 75 espècies, comestibles o metzinoses, en permet la correcta determinació i també assabentar-se de moltes curiositats sobre cadascuna d`elles. unes receptes de cuina, originals i poc conegudes, i una trentena de fotografies, complementen la informació que es dóna per a saber, en definitiva, on i quan s`han d`anar a buscar els bolets, com s`identifiquen i quina és la millor manera de cuinar-los.

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