Name: Els Sabors de la Terra: Comarques de Barcelona (en Catalá)
Price: 21630.00 CLP
Availability: InStock
Author: Jordi Bastart I Cassé
ISBN: 9788490345269

portada Els Sabors de la Terra: Comarques de Barcelona (en Catalá)

Formato

Libro Físico

Autor

Jordi Bastart

Editorial

Cossetània Edicions

Año

2016

Idioma

Catalá

N° páginas

180

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9788490345269

Categorías

Cocinas nacional y regional
Regiones gastronómicas

Els Sabors de la Terra: Comarques de Barcelona (en Catalá)

Jordi Bastart (Autor) · Cossetània Edicions · Tapa Blanda

Libro Nuevo

$ 21.630

$ 43.260

Ahorras: $ 21.630

50% descuento

Cantidad
Estado: Nuevo
Quedan 10 unidades

Envío normal

Origen: España (Costos de importación incluídos en el precio)

Se enviará desde nuestra bodega entre el Martes 04 de Junio y el Martes 11 de Junio.

Lo recibirás en cualquier lugar de Chile entre 1 y 3 días hábiles luego del envío.

Reseña del libro "Els Sabors de la Terra: Comarques de Barcelona (en Catalá)"

En aquesta guia turística resseguireu la gastronomia i els productes tradicionals de les comarques de Barcelona. La coca de Llavaneres, la maduixa del Maresme, la cirera d'en Roca, la carxofa del Prat, el gall del Penedès o els embotits d'Osona són alguns dels aliments que es poden trobar en aquest territori, on es produeixen una munió de productes avalats per denominacions d'origen (DO) i indicacions geogràfiques protegides (IGP), i on s'organitzen tot un cúmul de fires, mercats i jornades gastronòmiques que els promocionen. En aquest llibre, dividit en onze comarques administratives i una de natural, descobrirem tots els productes distribuïts per temporades, els mercats on els podem adquirir, les fires i jornades gastronòmiques per tastar-los, així com els col·lectius de cuina que els promulguen. Tot plegat acompanyat d'algunes receptes tradicionals. Una nova forma de fer turisme que es complementa amb la descoberta del patrimoni natural i monumental. Perquè l'alimentació i els productes locals i tradicionals s'han convertit en una part primordial de qualsevol viatge.