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    portada En Llamas: Cómo la Cocina nos Hizo Humanos
    Formato
    Libro Físico
    Editorial
    Año
    2019
    Idioma
    Español
    N° páginas
    264
    Encuadernación
    Tapa Blanda
    ISBN
    9788494966873
    ISBN13
    9788494966873

    En Llamas: Cómo la Cocina nos Hizo Humanos

    Richard Wrangham (Autor) · Capitan Swing · Tapa Blanda

    En Llamas: Cómo la Cocina nos Hizo Humanos - Richard Wrangham

    4,5 estrellas - de un total de 5 estrellas 2 opiniones
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    Reseña del libro "En Llamas: Cómo la Cocina nos Hizo Humanos"

    Desde Darwin la evolución humana se ha atribuido a nuestra inteligencia y adaptabilidad. Pero en En llamas, el renombrado primatólogo Richard Wrangham presenta una alternativa sorprendente: nuestro éxito evolutivo es el resultado de la cocina. El cambio de alimentos crudos a alimentos cocidos fue el factor clave en la evolución humana. Una vez que se comenzó a cocinar, el tracto digestivo humano se contrajo y el cerebro creció. El tiempo, una vez dedicado a masticar alimentos crudos y duros, podría ser demandado para cazar y cuidar el campamento. La cocina se convirtió en la base para la unión de pareja y el matrimonio, creó el hogar e incluso condujo a una división sexual del trabajo. En resumen, una vez que nuestros antepasados se adaptaron al uso del fuego, la humanidad comenzó.

    Opiniones del libro

    Celina TorresDomingo 05 de Marzo, 2023
    Compra Verificada

    " Muy interesante la hipótesis! "

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    Ana PerillaMiércoles 10 de Enero, 2024

    " Sin duda el libro de Wranghan se convertirá en un clásico de la antropología, destaca del mismo la prolija bibliografía que referencia, no se podría esperar menos de uno de los expertos primatologos con años de experiencia, quien en este caso pone a disposición del publico en general fuertes evidencias para su hipótesis, pertinente para estas épocas en que abundan un numero considerable de seudo dietas ancestrales. "

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    Preguntas frecuentes sobre el libro

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    Todos los libros de nuestro catálogo son Originales.
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    El libro está escrito en Español.
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    La encuadernación de esta edición es Tapa Blanda.

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