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portada Exploraciones por el Planeta Comida
Formato
Libro Físico
Encuadernación
Tapa Blanda
ISBN13
9788491347767

Exploraciones por el Planeta Comida

Pere Puigdomènech (Autor) · Universitat De Valencia. Servei De Publicacions · Tapa Blanda

Exploraciones por el Planeta Comida - Pere PuigdomÉNech Rosell

Libro Nuevo

$ 30.250

$ 43.220

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  • Estado: Nuevo
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Origen: Colombia (Costos de importación incluídos en el precio)
Se enviará desde nuestra bodega entre el Martes 13 de Agosto y el Martes 20 de Agosto.
Lo recibirás en cualquier lugar de Chile entre 1 y 3 días hábiles luego del envío.

Reseña del libro "Exploraciones por el Planeta Comida"

Comer es una de nuestras ocupaciones principales; de hecho, le dedicamos cierto tiempo cada día. Tenemos a nuestra disposición la cantidad y variedad de alimentos más grande de la historia y, además, la comida se ha convertido en una fuente de placer; de hecho, en muchos lugares constituye una práctica artística refinada. A pesar de ello, también es un problema: por ejemplo, su exceso provoca "epidemias" de sobrepeso y, al mismo tiempo, centenares de millones de personas carecen de la cantidad de alimentos necesaria para sobrevivir dignamente. De esta manera, el mundo de la comida se ha convertido en un planeta complejo con multitud de veredas. Esta obra es una guía para explorarlo, tal como hacían los viajeros de tiempos legendarios. A la vuelta de la travesía, dispondremos de mejores criterios para optar por una alimentación saludable y respetuosa con nuestro entorno.

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