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portada Food Traceability: From Binders to Blockchain (Food Microbiology and Food Safety) (en Inglés)
Formato
Libro Físico
Editorial
Año
2019
Idioma
Inglés
N° páginas
198
Encuadernación
Tapa Dura
Dimensiones
23.4 x 15.6 x 1.3 cm
Peso
0.47 kg.
ISBN13
9783030109004
N° edición
1

Food Traceability: From Binders to Blockchain (Food Microbiology and Food Safety) (en Inglés)

Jennifer McEntire (Ilustrado por) · Andrew W. Kennedy (Ilustrado por) · Springer · Tapa Dura

Food Traceability: From Binders to Blockchain (Food Microbiology and Food Safety) (en Inglés) - McEntire, Jennifer ; Kennedy, Andrew W.

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