Name: Foodscapes (en Inglés)
Price: 25900.00 CLP
Availability: InStock
Author: Sedelmeier, Timo ; Kühne, Olaf ; Jenal, Corinna
ISBN: 9783658367053

Formato

Libro Físico

Autor

Editorial

Idioma

Inglés

N° páginas

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

21.0 x 14.8 x 0.3 cm

Peso

0.09 kg.

ISBN13

9783658367053

Categorías

Sociología
Geografía humana

Foodscapes (en Inglés)

Olaf Kühne (Autor) · Corinna Jenal (Autor) · Timo Sedelmeier (Autor) · Springer vs · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Foodscapes (en Inglés)"

This book deals with foodscapes, which are still a relatively young field of research in the social sciences and were first addressed in the context of questions of spatial inequality in the mid-1990s. In addition to an introduction to various landscape concepts as well as a brief historical outline on the geographical study of food, the volume focuses on the multidimensionality of foodscapes and illustrates this with two case studies.