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Grandes Granjas Grandes Gripes: Agroindustria y Enfermedades Infecciosas (Ensayo)
Wallace Rob
Reseña del libro "Grandes Granjas Grandes Gripes: Agroindustria y Enfermedades Infecciosas (Ensayo)"
En esta colección de textos a la vez desgarradores y estimulantes Rob Wallace rastrea las formas en que la gripe y otros patógenos emergen de una agricultura controlada por corporaciones multinacionales. Con un ingenio preciso y radical yuxtapone fenómenos espantosos, como los intentos de producir pollos sin plumas, con viajes en el tiempo microbianos y el ébola neoliberal. También ofrece alternativas sensatas al agronegocio letal. Algunas, como las cooperativas agrícolas, el manejo integrado de patógenos y los sistemas mixtos de cultivos y ganado, ya están fuera de la red de los agronegocios. Muchos libros hablan sobre los alimentos o los brotes infecciosos, pero éste es el primero en explorar enfermedades infecciosas, agricultura, economía y la naturaleza de la ciencia juntas.
Opiniones del libro
Miguel Cornelio Cruz
Miércoles 09 de Diciembre, 2020
Compra Verificada
Buen día, el libro es fantástico, cada página la voy disfrutando. Gracias. Saludos.
