Name: Healthy Vegan the Cookbook: Vegan Cooking Meets Nutrition Science (en Inglés)
Price: 28090.00 CLP
Availability: InStock
Author: Niko Rittenau; Sebastian Copien
ISBN: 9780241480441

portada Healthy Vegan the Cookbook: Vegan Cooking Meets Nutrition Science (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Editorial

Autor

Niko Rittenau; Sebastian Copien

Año

2021

Idioma

Inglés

N° páginas

256

Encuadernación

Tapa Dura

ISBN13

9780241480441

Healthy Vegan the Cookbook: Vegan Cooking Meets Nutrition Science (en Inglés)

Niko Rittenau; Sebastian Copien (Autor) · Dk · Tapa Dura

Libro Nuevo

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Reseña del libro "Healthy Vegan the Cookbook: Vegan Cooking Meets Nutrition Science (en Inglés)"

Over 90 vegan recipes created using the latest nutrition research.Ever wondered if you're getting enough protein or how to make healthy food taste delicious? Authors Niko Rittenau, nutrition scientist, and Sebastian Copien, chef, have the answers. Together, they applied the latest scientific findings on vegan nutrition to cooking, developing a simple formula for you to create a variety of healthy and tasty recipes.Explore the science behind your food to really understand what you're eating, plus discover the nutritional value of creating your meals using Niko and Sebastian's five building blocks: grains, vegetables, leafy vegetables, pulses, and toppings. With this approach, the culinary opportunities are endless. By combining different recipes in this book, you can confidently rustle up healthy and delicious vegan dishes for breakast, lunch, dinner, and dessert.With over 90 recipes to get you started, plus tips and variations, Healthy Vegan The Cookbook is the companion to a plant-based diet that we all need.