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History of American Cooking (en Inglés)
Merril D. Smith (Autor)
·
Abc-Clio
· Tapa Dura
History of American Cooking (en Inglés) - Merril D. Smith
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Reseña del libro "History of American Cooking (en Inglés)"
Ideal for American history and food history students as well as general readers, this book spans 500 years of cooking in what is now the United States, supplying recipes and covering the "how" and "why" of eating.
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El libro está escrito en Inglés.
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