Name: Homestyle Icelandic Cooking for American Kitchens (en Inglés)
Price: 37070.00 CLP
Availability: InStock
Author: Herman, Heidi ; Herman, Ieda Jonasdottir
ISBN: 9781947233904

portada Homestyle Icelandic Cooking for American Kitchens (en Inglés)

Homestyle Icelandic Cooking for American Kitchens (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Autor

Heidi Herman

Íeda Jónasdóttir Herman

Editorial

Hekla Publishing LLC

Año

2017

Idioma

Inglés

N° páginas

Encuadernación

Tapa Dura

Dimensiones

21.6 x 21.6 x 0.8 cm

Peso

0.42 kg.

ISBN13

9781947233904

Categorías

Europa del norte, escandinavia
Cocinas nacional y regional

Homestyle Icelandic Cooking for American Kitchens (en Inglés)

Heidi Herman (Autor) · Íeda Jónasdóttir Herman (Autor) · Hekla Publishing LLC · Tapa Dura

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Reseña del libro "Homestyle Icelandic Cooking for American Kitchens (en Inglés)"

Whether you're looking to connect with your roots, try something new or already love Icelandic cooking, this book is a must for your cookbook shelf. This is a collection of 25 traditional everyday Icelandic recipes, translated with step-by-step instructions. These are some of the simple classic favorites that truly reflect the home-style Icelandic flavors and heritage.Remoulade (Brown Sauce) Mýsuostur - Brown Whey Cheese Brúnar Kartöflur - Brown Potatoes Rófa - Rutabaga Kjötsúpa - Meat Soup Plokkfiskur - Fish Stew Fiskur Með Ostur - Cheesy Fish Fiska Bollur - Fish Balls Bakaður Fiskur - Baked Fish Flatkökur - Flatbread Rúgbrauð Svart - Black(Rye) Bread Rúgbrauð Brúnt - Brown(Rye) Bread Litlabollur - Doughnut Balls Kleinur - Kleinur (Doughnut) Piparkökur - Pepper Cookie Parisarkökur Meringue Cookie Vanilluhringir - Vanilla Ring Cookie Mömmukökur - Mama'sCookie Smjörkrem - Butter Icing Bolludagur - Bollur Buns (Cream Puff) Rjómaterta - Whipped Cream Cake Vínarterta - Vienna Cake FylturHveitibrauðskrans - Coffee Wreath Vínarbrauð I - Vienna Bread (pastry) #1 Vínarbrauð II - Vienna Bread (pastry) #2Vínarbrauð III - Vienna Bread (pastry) #3 Púðingur Fylta - Custard Filling Pönnukökur - Pancakes