Name: How to Repair Food (en Inglés)
Price: 17210.00 CLP
Availability: InStock
Author: Tanya Zeryck; John Bear; Marina Bear
ISBN: 9781580084321

Formato

Libro Físico

Editorial

Ten Speed Pr

Autor

Tanya Zeryck; John Bear; Marina Bear

Año

2010

Idioma

Inglés

N° páginas

176

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN

158008432X

ISBN13

9781580084321

N° edición

Categorías

Obras de consulta
Cocina: comidas y bebidas

How to Repair Food (en Inglés)

Tanya Zeryck; John Bear; Marina Bear (Autor) · Ten Speed Pr · Tapa Blanda

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Reseña del libro "How to Repair Food (en Inglés)"

THE BEST-LAID PLANS OFTEN GO AWRY . . . especially in the kitchen. When you’re faced with one of those inevitable cooking calamities--be it a sinking soufflé, salty soup, or stuck-together pasta--How to Repair Food has the answers and advice you need to get your meal back on track. First published in 1970 and now with more than 100,000 copies in print, this kitchen classic has been completely revised and updated to serve a new generation of home cooks. NEW TO THE THIRD EDITION: • Hints on lowering fat and sodium.• Ways to integrate wholesome and organic ingredients.• Tips for reducing kitchen waste.• Ideas for coping with holiday and other special-occasion dinner debacles. Filled with witty, accessible, and often ingenious solutions to mishaps that befall even the best of cooks, the alphabetical listings (from Abalone to Zucchini) are designed to rescue any dish from the brink of disaster.