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internet, trazabilidad y seguridad alimentaria
Julián Briz
(Autor)
·
mundi-prensa
· Libro Físico
internet, trazabilidad y seguridad alimentaria - j. (coord.) briz
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Reseña del libro "internet, trazabilidad y seguridad alimentaria"
El libro es de especial interés para empresarios, funcionarios, académicos y estudiosos, que se enfrentan al reto de un funcionamiento adecuado de la cadena alimentaria, y confianza del cosumidor.
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