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    portada La Buena Mano (Rustica)
    Formato
    Libro físico
    Editorial
    Categoría
    Gastronomía
    Tema
    Cocina
    Año
    2013
    Idioma
    Español
    Encuadernación
    Tapa blanda
    Isbn
    9562391043
    Isbn13
    9789562391047

    La Buena Mano (Rustica)

    Lucia Santa Cruz · Aguilar

    4,75 estrellas - de un total de 5 estrellas 4 evaluaciones y 4 opiniones

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    • Estado: Nuevo

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    Reseña del libro

    y es así que he decidido entregar aquí muchas memorias, sueños y reflexiones, junto a las recetas coleccionadas a través de una vida, en una mezcla anárquica que alterna -en un desorden quizás deliberado- un poco de historia, de literatura, de nostalgia y de recuerdos, con recetas y recomendaciones prácticas. la cocina es, en gran parte, una alquimia que exige rigor y precisión técnicas y métodos. pero para mí es sobre todo un arte que conjuga los verbos recolectar, dar, entregar, congragar, vincular. en ella se juntan, en la más perfecta armonía, los sentidos: los ojos para mirar, el olfato para sentir los insinuantes aromas, el tacto para discernir las temperaturas y texturas y, por su puesto, el gusto para apreciar la infinita variedad de sabores. la cocina transforma la necesidad en gozo y placer; es un tesoro que transforma la vida diaria y eleva el espíritu; es un denominador común que cruza las fronteras, hace amistades y consolida relaciones. es, en fin, un vínculo de amor.

    Opiniones del libro

    Ascanio SalasMartes 07 de Mayo, 2019

    "Todo funcionó correctamente"

    00
    Grace EllsworthLunes 06 de Agosto, 2018

    "Cumplió absolutamente mis espectativas. Excelente libro, impecable la entrega. "

    00
    Susana Morales SilvaLunes 29 de Septiembre, 2014

    "Estupendo libro y el despacho fue muy rápido"

    00
    María José GeisseLunes 30 de Diciembre, 2013

    "Muy buen servicio, llego dentro del tiempo prometido y en perfecto estado. Y el libro es excelente en cuanto a recetas chilenas"

    00

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