Name: La Cocina en su Tinta
Price: 41900 CLP
Availability: InStock
Author: Varios Autores
ISBN: 9788492462155

Formato

Libro físico

Autor

Varios autores

Editorial

Biblioteca nacional de españa

Tema

Gastronomia

Año

2010

Idioma

Español

N° páginas

237

Encuadernación

Tapa blanda

Dimensiones

210 x 260

Isbn

8492462159

Isbn13

9788492462155

Categoría(s)

Cocina: comidas y bebidas

La Cocina en su Tinta

Varios Autores · Biblioteca Nacional De España

Libro Nuevo

$ 41.900

$ 69.840

Ahorras: $ 27.940

40% descuento

Envío normal

Origen: España (Costos de importación incluídos en el precio)

Se enviará desde nuestra bodega entre el viernes 09 de junio y el viernes 23 de junio.
Lo recibirás en cualquier lugar de Chile entre 1 y 3 días hábiles luego del envío.

Reseña del libro "La Cocina en su Tinta"

Catálogo de la exposición celebrada en la Biblioteca Nacional, diciembre 2010-marzo 2011. Muestra la evolución de la gastronomía y de la cocina desde la Edad Media hasta la actualidad a través de la colección de materiales que atesora la Biblioteca sobre esta materia: manuscritos, libros, revistas, fotografías, carteles y etiquetas publicitarias, música, a la que se han sumado testimonios audiovisuales de algunos de los restauradores españoles más importantes.