Name: La Cocina Japonesa de Harumi
Price: 26870.00 CLP
Availability: InStock
Author: Kurihara Harumi
ISBN: 9788418725777

Formato

Libro Físico

Autor

Harumi Kurihara

Editorial

Blume (Naturart)

Año

2022

Idioma

Español

N° páginas

240

Encuadernación

Tapa Dura

ISBN

9788418725777

ISBN13

9788418725777

N° edición

Categorías

Cocinas nacional y regional

La Cocina Japonesa de Harumi

Harumi Kurihara (Autor) · Blume (Naturart) · Tapa Dura

Libro Nuevo

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Reseña del libro "La Cocina Japonesa de Harumi"

* Harumi Kurihara recupera lo esencial y nos ense¤a a preparar recetas japonesas para impresionar a la familia y los amigos.

* Con un dise¤o atractivo y fotograf¡as que muestran los procesos paso apaso, este libro presenta 53 recetas con el inconfundible estiloaccesible de su autora.

* Organizado en cap¡tulos queabarcan Carnes y pescados, Verduras, Arroz, fideos y m s, y Postres.Incluye informaci¢n sobre ingredientes y utensilios, c¢mo preparardashi y c¢mo cocinar el arroz correctamente.

Entrelas recetas de este libro figuran muchas de las que Harumi present¢ aun p£blico no japons a travs del programa Your Japanese Kitchen, ylas m s populares de sus clases en Haw i. Ha elegido cuidadosamentelas recetas que quiere que aprenda la gente de fuera de Jap¢n. Haintentado explicar los platos japoneses de manera sencilla, empezandocon los pasos b sicos, para que las personas que nunca han probado lacocina japonesa lleguen a entenderla. Tambin ha tratado de elegiringredientes disponibles en todo el mundo.

Adem sde platos japoneses, tambin se presentan utensilios de cocinajaponeses y se comparten algunas de las ideas de Harumi sobre aspectos que aprecia en su d¡a a d¡a.