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    portada La Cuisine Creole: A Collection of Culinary Recipes From Leading Chefs and Noted Creole Housewives, who Have Made new Orleans Famous for its Cuisine (Cooking in America) (en Inglés)
    Formato
    Libro Físico
    Año
    2007
    Idioma
    Inglés
    N° páginas
    272
    Encuadernación
    Tapa Blanda
    Dimensiones
    23.0 x 15.4 x 1.7 cm
    Peso
    0.40 kg.
    ISBN
    1429090111
    ISBN13
    9781429090117

    La Cuisine Creole: A Collection of Culinary Recipes From Leading Chefs and Noted Creole Housewives, who Have Made new Orleans Famous for its Cuisine (Cooking in America) (en Inglés)

    Lafcadio Hearn (Autor) · Applewood Books · Tapa Blanda

    La Cuisine Creole: A Collection of Culinary Recipes From Leading Chefs and Noted Creole Housewives, who Have Made new Orleans Famous for its Cuisine (Cooking in America) (en Inglés) - Lafcadio Hearn

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    Reseña del libro "La Cuisine Creole: A Collection of Culinary Recipes From Leading Chefs and Noted Creole Housewives, who Have Made new Orleans Famous for its Cuisine (Cooking in America) (en Inglés)"

    A pioneering collection of recipes of New Orleans, Creole cuisine.
    Lafcadio Hearn
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    (Grecia 1850 - Japón 1904), nacido en Grecia de padre irlandés y madre griega, se crió entre Grecia e Irlanda. A los diecinueve años se trasladó a los Estados Unidos para iniciar su carrera de periodismo y posteriormente a Japón en 1890, donde pasaría el resto de su vida como profesor y escritor. Destaca por su talento narrativo y descriptivo tanto en su faceta periodística como literaria. Fue uno de los primeros europeos en dar a conocer la cultura japonesa al lector occidental. Su larga estancia en Japón, sumada a su profundo conocimiento de la cultura y tradiciones niponas y a su imaginación poética y estilo narrativo le han asegurado un lugar privilegiado en la comunidad lectora y un lugar más privilegiado aún en el corazón de los japoneses.
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