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    portada La Paradoja Vegetal
    Formato
    Libro Físico
    Editorial
    Año
    2017
    Idioma
    Español
    N° páginas
    409
    Encuadernación
    Tapa Blanda
    Dimensiones
    22.9 x 15.0 x 2.5 cm
    Peso
    0.59 kg.
    ISBN
    9788441437869
    ISBN13
    9788441437869
    N° edición
    1

    La Paradoja Vegetal

    Steven R. Gundry (Autor) · Edaf · Tapa Blanda

    La Paradoja Vegetal - Steven R. Gundry

    4,58 estrellas - de un total de 5 estrellas 12 opiniones
    Libro Nuevo

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    * VIII Región: Concepción, San Pedro de la Paz, Talcahuano, Hualpén y Chiguayante.
    * V Región: Valparaíso, Viña del Mar, Quillota, Calera, La Cruz, Limache, Quilpué, Villa Alemana.
    * IX Región: Temuco y Padre de las Casas.
    * Resto de Chile: Un día hábil después.

    Reseña del libro "La Paradoja Vegetal"

    La mayoria de nosotros hemos oido hablar del gluten, una proteina que se encuentra en el trigo que causa inflamacion generalizada en el cuerpo. Los estadounidenses gastan miles de millones de dolares en dietas sin gluten en un esfuerzo por proteger su salud. Pero que pasa si estamos perdiendo la raiz del problema? En The Plant Paradox, el reconocido cardiologo Dr. Steven Gundry revela que el gluten es solo una variedad de una proteina vegetal comun y altamente toxica llamada lectina. Las lectinas se encuentran no solo en granos como el trigo, sino tambien en los alimentos ""sin gluten"" que la mayoria de nosotros comunmente consideramos saludables. Estas proteinas, que se encuentran en las semillas, granos, pieles, cascaras y hojas de las plantas, estan disenados por la naturaleza para protegerlos de los depredadores (incluidos los seres humanos). Ahora, en The Plant Paradox, el autor comparte este programa clinicamente probado con lectores de todo el mundo. / Most of us have heard of gluten, a protein found in wheat that causes widespread inflammation in the body. Americans spend billions of dollars on gluten-free diets in an effort to protect their health. But what if weve been missing the root of the problem? In The Plant Paradox, renowned cardiologist Dr. Steven Gundry reveals that gluten is just one variety of a common, and highly toxic, plant-based protein called lectin. Lectins are found not only in grains like wheat but also in the gluten-free foods most of us commonly regard as healthy, including many fruits, vegetables, nuts, beans, and conventional dairy products. These proteins, which are found in the seeds, grains, skins, rinds, and leaves of plants, are designed by nature to protect them from predators (including humans). Once ingested, they incite a kind of chemical warfare in our bodies, causing inflammatory reactions that can lead to weight gain and serious health conditions. At his waitlist-only clinics in California, Dr. Gundry has successfully treated tens of thousands of patients suffering from autoimmune disorders, diabetes, leaky gut syndrome, heart disease, and neurodegenerative diseases with a protocol that detoxes the cells, repairs the gut, and nourishes the body. Now, in The Plant Paradox, he shares this clinically proven program with readers around the world.
    Steven R. Gundry
    Ver Página del Autor
    Doctor en Medicina, director del International Heart and Lung Institute de Palm Springs y fundador y director del Center for Restorative Medicine. Tras una destacada carrera como cirujano y como profesor y titular de la cátedra de cirugía cardiotorácica en la Loma Linda University, en California, el doctor Gundry pasó a interesarse por la curación de las enfermedades propias de la sociedad moderna a través de los cambios en la dieta. Es autor de Dr. Gundry’s Diet Evolution, así como de más de 300 artículos sobre el uso de la dieta y los suplementos nutricionales para erradicar las enfermedades cardíacas, la diabetes, las enfermedades autoinmunes u otras muchas dolencias.
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    Opiniones del libro

    Rosa Elvira ArriagaJueves 29 de Junio, 2023
    Compra Verificada

    " Lo que me gustó del Doctor Gundry es que explica detalladamente por qué algunos vegetales y frutos no deberían consumirse o tener precauciones con ellos. Sus explicaciones permiten entender cómo es que debe uno considerar la existencia de la lectina y tener cuidado con su consumo. Muy bueno el libro también, lo recomiendo para aquellas personas que como yo, que me gustan mucho las verduras se impactan de saber que también hay que tener cuidado con el consumo de ellas "

    30
    Raúl MartínezMiércoles 11 de Enero, 2023
    Compra Verificada

    " El libro de Gundry contiene información interesante sobre la alimentación con vegetales. No por ser vegetales, los alimentos son apropiados para la salud. Hay detalles interesantes que se deben conocer para sacar mayor provecho. "

    21
    Carolina AlanisMartes 02 de Mayo, 2023
    Compra Verificada

    " Llego super rapido y en perfectas condiciones "

    00
    David Becerril HernándezMartes 27 de Junio, 2023
    Compra Verificada

    " Es un magnífico libro. Agradezco todo lo que hicieron para que el libro llegará a mis manos. El servicio es excelente. Atendieron siempre mis dudas y peticiones. Son una magnífica empresa, serios, responsables y confiables. Gracias. Los recomiendo ampliamente. "

    00
    Alejandra SandovalMiércoles 25 de Octubre, 2023
    Compra Verificada

    " Libro profundo y de base científica, vale muchísimo la pena leer "

    00
    Percy Antonio Cierto LópezJueves 09 de Noviembre, 2023
    Compra Verificada

    " Excelente lectura, muy didáctico!! "

    00
    Ivonne MejiaMartes 13 de Octubre, 2020
    Compra Verificada

    " Muy lnteresante "

    01
    Verónica PradoMartes 29 de Junio, 2021
    Compra Verificada

    " El envío como siempre llegó a tiempo y en excelente forma,aún no lo leo "

    01
    Noe GrottoliLunes 23 de Septiembre, 2019
    Compra Verificada

    " Excelente. Una mirada novedosa que permite nuevos modos de mejorar la salud. "

    02
    Vilma MachmarMiércoles 29 de Noviembre, 2023

    " Desde la falsedad de la información de la página 49 dejé de leerlo. Se refiere a que la momia de Nefertitis mostraba que probablemente era diabética: el libro que yo tengo se editó el 2018 y la momia se encontró el 2022. Si el autor se permite la licencia de inventar un dato histórico que poco le aportaba, bien puede inventar cualquier otro dato. "

    00
    Bernuil Fonseca MontesLunes 18 de Diciembre, 2023

    " muy buen libro "

    00
    Jesus EstradaJueves 01 de Febrero, 2024

    " Muy buen libro, de una manera amena y sencilla capítulo a capítulo explica la ciencia de nuestra alimentación y recomienda como podemos tener una vida saludable en base a la misma, y lo mejor de todo es que ha sido comprobado por el mismo autor "

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    Preguntas frecuentes sobre el libro

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    El libro está escrito en Español.
    Respuesta:
    La encuadernación de esta edición es Tapa Blanda.

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