Name: leaves from our tuscan kitchen; or, how to cook vegetables (en Inglés)
Price: 44340.00 CLP
Availability: InStock
Author: Ross, Janet
ISBN: 9781446082188

portada leaves from our tuscan kitchen; or, how to cook vegetables (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Autor

Janet Ross

Editorial

Patterson Press

Año

2011

Idioma

Inglés

N° páginas

178

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

21.6 x 14.0 x 1.1 cm

Peso

0.24 kg.

ISBN

1446082180

ISBN13

9781446082188

Categorías

Italia
Antologías
Cocinas nacional y regional
Recetas de frutas y verduras
Recetas de ensaladas y vegetales

leaves from our tuscan kitchen; or, how to cook vegetables (en Inglés)

Janet Ross (Autor) · Patterson Press · Tapa Blanda

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Reseña del libro "leaves from our tuscan kitchen; or, how to cook vegetables (en Inglés)"

"Leaves from Our Tuscan Kitchen" is a vintage cookbook full of interesting and exciting vegetarian recipes. These simple, concise recipes will appeal to vegetarians and those who cook for them, and they would make for worthy additions to any culinary collection. Contents include: "Introduction", "Artichokes 'alla Barigoul", "Farciti", "Al Forno", "Alla Francese", "Fritti, No. 1", "Fritti, No. 2", "Alla Graticola", "All' Italiana", "Alla Lionese", "Alla Milanese", "Alla Spagnuola", "Al Vapore", "Asparagus 'alla Borghese", "Alla Casalinga", "Cold", "Alla Crema", "Fritto", etc. Many vintage books such as this are becoming increasingly scarce and expensive. It is with this in mind that we are republishing this volume now in an affordable, modern, high-quality edition complete with a specially commissioned new introduction on vegetarianism.