Libro Malos Tragos Surtido de Cortes Selectos Visceras Sobras De Anthony Bourdain

portada Malos Tragos Surtido de Cortes Selectos Visceras Sobras

Formato

Libro Físico

Autor

Anthony Bourdain

Editorial

Rba Libros

Año

2007

Idioma

Español

N° páginas

288

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN

8479011084

ISBN13

9788479011086

Categorías

Inglés
Ficción

Malos Tragos Surtido de Cortes Selectos Visceras Sobras

Anthony Bourdain (Autor) · Rba Libros · Tapa Blanda

3 opiniones

Sin Stock

Reseña del libro "Malos Tragos Surtido de Cortes Selectos Visceras Sobras"

Bestselling chef and host of "No Reservations" has never been one to pull punches. In his latest work, he serves up a well-seasoned "hellbroth" of candid, often outrageous stories from his worldwide misadventures. Description in Spanish: Con audacia y esfuerzo, Bourdain, como buen chef que es, nos presenta en esta obra un banquete divertido sobre sus anos de cocina y viajes. Ordenada segun los gustos basicos: salado, dulce, acido, amargo y umami (un termino japones para un gusto que desafia cualquier descripcion), esta coleccion de anecdotas nos muestra el buen paladar de Bourdain, su gran sentido de la aventura y su buena escritura. Es este un caldo bien sazonado de historias sinceras, a menudo escandalosas, sobre sus aventuras y desventuras por todo el mundo. Gorroneando una anguila en las calles de Hanoi, revelando los aspectos mas poco glamurosos de hacer television, hablando con un activista de comida crudivora o confesando un complejo de culpa por matar una langosta, Bourdain esta mas divertido que nunca. Malos tragos, recopilacion de textos periodisticos y divulgativos no incluidos en antologias anteriores, junto con algunos materiales ineditos, es un guiso ameno, descarnado e irreverente para admiradores y neofitos.

Anthony Bourdain

(Autor)

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(Nueva York, 1956 – Alsacia, 2018) Jefe de cocina con más de 30 años de experiencia. Además, fue presentador de televisión y escritor estadounidense. Marcó un antes y un después en la forma de ver la alta cocina con una visión rompedora y sin prejuicios. Chef de fama internacional, combinó durante años su habilidad tras los fogones con la escritura y la aparición en diferentes medios de comunicación. También colaboró en numerosas ocasiones con la prensa, desde The New York Times y The Times hasta la revista Food Arts.

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Opiniones del libro

Luis Humberto García AlvisLunes 06 de Mayo, 2019
Compra Verificada
" Excelente Servicio, gracias "
00
Rubén Fernández CarneroJueves 19 de Septiembre, 2019
Compra Verificada
" Genial!!! "
00
Esteban Ruperto Mesías De La FuenteMartes 01 de Septiembre, 2020
Compra Verificada
" Muy buen trato y cumplen al 100 con todo "
00

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