Reseña del libro "Manual de Derecho Laboral Turístico"
En este libro, considerando la situación del mercado laboral turístico español, el lector encontrará los distintos temas ilustrados con casos prácticos y sentencias judiciales relacionadas con ellos, que en esta obra reciben el nombre de "Turisprudencia laboral", lo cual le permitirá conocer cuáles son las orientaciones más recientes de los tribunales en los asuntos más conflictivos y polémicos, que en el marco de las relaciones laborales turísticas son numerosos.El Manual de Derecho Laboral Turístico ha sido elaborado a partir de las tareas de docencia e investigación que se llevan a cabo en el área de Derecho de la Escuela Universitaria de Hostelería y Turismo (CETT), centro adscrito a la Universidad de Barcelona.Prólogo Introducción P ARTE IFORMACIÓN, CONFIGURACIÓNY FUENTES DEL DERECHO LABORAL1. El Derecho laboral, introducción y visión general 1.1. La formación histórica del Derecho laboral1.2. El trabajo como objeto del Derecho1.3. Concepto, fines y funciones del Derecho laboral1.3.1. Definición y características del Derecho laboral ......... 241.3.2. Fines y funciones del Derecho laboral .......................... 251.4. La administración laboral1.4.1. La administración estatal y la administraciónautonómica ...................................................................... 261.4.2. El Ministerio de Trabajo y Asuntos Sociales (MTAS) 1.4.3. La Inspección de Trabajo 2. Las fuentes del Derecho laboral 2.1. El sistema de fuentes del Derecho laboral.Características generales2.2. Fuentes del Derecho internacional y del Derecho comunitario 322.2.1. La norma internacional: especial referencia a losconvenios y recomendaciones de la OIT ...................... 322.2.2. El Derecho social comunitario: las normas socialesde la Unión Europea ...................................................... 3372.3. Fuentes del Derecho interno2.3.1. La Constitución Española: las normas constitucionalescon incidencia en las relaciones de trabajo ................... 342.3.2. Leyes y reglamentos laborales ....................................... 352.3.3. La potestad normativa de las ComunidadesAutónomas en materia laboral ...................................... 372.4. La negociación colectiva como fuente del Derecho laboral2.4.1. El convenio colectivo y su integración en el sistemade fuentes ......................................................................... 372.4.2. La eficacia del convenio ................................................. 382.5. La costumbre2.6. Otras fuentes: el papel de la jurisprudencia laboral2.7. Principios de aplicación de las fuentesP ARTE IILA RELACIÓN INDIVIDUAL DE TRABAJO.EL CONTRATO DE TRABAJO3. El contrato de trabajo: configuración y regulación 3.1. Concepto de contrato de trabajo: característicasy elementos3.2. Las prestaciones de servicios excluidas de la relaciónlaboral3.3. Los sujetos del contrato de trabajo3.3.1. El trabajador ................................................................... 453.3.2. El empresario .................................................................. 493.4. Las relaciones laborales de carácter especial3.5. Prueba de la existencia del contrato de trabajo3.6. La forma del contrato de trabajo3.7. Validez y eficacia del contrato de trabajo3.8. El período de prueba4. Tipos de contrato de trabajo 4.1. Modalidades de contratación4.1.1. El contrato de trabajo en común y el contratode grupo ........................................................................... 594.1.2. Los contratos formativos ............................................... 604.1.3. El contrato a tiempo parcial, contrato fijo discontinuoy contrato de relevo ......................................................... 624.1.4. El contrato de trabajo a domicilio ................................. 6884.2. El contrato de trabajo según su duración4.2.1. Los contratos indefinidos ............................................... 694.2.2. La reforma de 2006 para la mejora y el crecimientodel empleo ........................................................................ 694.3. Las Empresas de Trabajo Temporal y la cesión de trabajadores 735. Derechos y obligaciones de los sujetos del contrato 5.1. Derechos y deberes del trabajador5.1.1. Marco legal ...................................................................... 795.1.2. Los derechos fundamentales del trabajador: ejercicio,problemas jurídicos y tutela ........................................... 805.1.3. Otros derechos: ocupación efectiva, promocióny formación profesional, seguridad y salud en eltrabajo .............................................................................. 805.1.4. Deberes del trabajador: cumplimiento de la prestaciónpactada, buena fe, rendimiento y diligencia 5.2. Derechos y deberes del empresario5.2.1. Descripción y límites de las facultades empresariales:directivas, de control y vigilancia, y disciplinarias ....... 885.2.2. Infracciones y sanciones del empresario en el ordensocial ................................................................................ 905.2.3. La sucesión en la empresa: garantías por cambio deempresario ....................................................................... 905.2.4. Deberes del empresario: su correspondenciacon los derechos del trabajador ..................................... 916. El salario 6.1. Concepto de salario. Modalidades y sistemas salariales6.1.1. Concepto de salario ........................................................ 936.1.2. Modalidades .................................................................... 946.1.3. Sistemas salariales ........................................................... 956.2. La estructura del salario y sus instancias de determinación6.3. El pago del salario y las garantías y protección del créditosalarial6.3.1. Liquidación y pago del salario (art. 29 del ET) 6.3.2. Garantías del salario ....................................................... 1027. La prestación de trabajo, el tiempo de la prestacióny las modificaciones de las condiciones de trabajo 7.1. Los sistemas de clasificación profesional y su significación7.2. La fijación del tiempo de trabajo97.2.1. La jornada: régimen de la jornada ordinaria ydistribución irregular de la misma ................................ 1087.2.2. Las jornadas especiales .................................................. 1107.2.3. Las horas extraordinarias .............................................. 1137.2.4. Descansos, permisos y licencias. Las vacacionesanuales .............................................................................. 1147.3. Las modificaciones del contrato7.3.1. La movilidad funcional .................................................. 1177.3.2. La movilidad geográfica ................................................ 1187.3.3. Las modificaciones sustanciales de las condicionesde trabajo ......................................................................... 1208. La suspensión y extinción del contrato de trabajo 8.1. Interrupción de la actividad laboral y suspensión del contratode trabajo8.1.1. Noción y efectos de la suspensión ................................. 1238.1.2. Tipología de las causas de suspensión .......................... 1238.1.3. Las excedencias. Tipos y efectos .................................... 1248.2. La extinción del contrato de trabajo8.2.1. Planteamiento general y problemática de la extincióndel contrato de trabajo .................................................... 1278.2.2. La extinción por acuerdo de las partes: mutuoacuerdo, término final y condición resolutoria[arts. 49.1.a), b) y c) del ET] .......................................... 1288.2.3. La extinción por circunstancias personales de loscontratantes: muerte, jubilación e incapacidad deltrabajador y del empresario ........................................... 1298.2.4. La extinción instada por el trabajador .......................... 1318.2.5. El despido disciplinario .................................................. 1318.2.6. La extinción por causas objetivas .................................. 1358.2.7. El despido por fuerza mayor ......................................... 139P ARTE IIIDERECHO COLECTIVO DEL TRABAJO9. La representación de los trabajadores y la acción sindicalen la empresa 9.1. Representación unitaria de los trabajadores en la empresa:delegados de personal y comités de empresa9.1.1. Competencias y funciones de los delegados de personaly comités de empresa ...................................................... 145109.1.2. Garantías de los delegados de personal y miembrosdel comité de empresa ..................................................... 1479.1.3. Procedimiento electoral .................................................. 1479.2. Concepto de sindicato y representatividad sindical.La acción sindical en la empresa9.2.1. Concepto de sindicato .................................................... 1499.2.2. La mayor representatividad sindical ............................. 1509.2.3. Libertad sindical ............................................................. 1519.2.4. La acción sindical en la empresa: las seccionessindicales .......................................................................... 1529.2.5. Tutela de la libertad sindical .......................................... 15210. La negociación colectiva 10.1. Planteamiento general10.1.1. Sentido, alcance y funciones de la negociacióncolectiva ........................................................................... 15510.1.2. Fundamentos y configuración constitucionaldel derecho de negociación colectiva ............................ 15710.1.3. Los distintos tipos de convenios, acuerdos y pactoscolectivos .......................................................................... 15710.1.4. La estructura de la negociación colectiva: significadoy problemática ................................................................. 15810.2. El convenio colectivo10.2.1. La negociación del convenio: sujetos legitimados,procedimiento y requisitos de validez ........................... 15910.2.2. Contenido y administración del convenio .................... 16010.2.3. Contenido mínimo y tipos de cláusulas ........................ 16010.2.4. Aplicación y eficacia del convenio ................................ 16010.3. Los acuerdos de empresa10.4. Los acuerdos interprofesionales: concertación socialy legislación negociada11. Los conflictos colectivos 11.1. Conceptos básicos y clases de conflictos colectivos11.2. Medidas de conflicto colectivo11.3. Procedimientos de solución de conflictos colectivos11.4. Tramitación del conflicto colectivo11.5. La huelga11.5.1. El derecho de huelga: configuración constitucional,titularidad y contenido .................................................... 16711.5.2. El ejercicio del derecho de huelga ................................. 1691111.5.3. Los efectos de la huelga y la protección del derechode huelga .......................................................................... 17211.6. El cierre patronalP ARTE IVDERECHO DE LA SEGURIDAD SOCIAL12. El sistema español de Seguridad Social 12.1. El sistema español de Seguridad Social y su tratamientoconstitucional12.2. Estructura del sistema de Seguridad Social12.3. Gestión de la Seguridad Social12.3.1. Colaboración en la gestión ............................................. 18812.4. La afiliación a la Seguridad Social12.4.1. Inscripción de empresas y afiliación de trabajadoresen el Régimen General ................................................... 18912.5. La cotización a la Seguridad Social12.5.1. La cotización en el Régimen General ........................... 19113. La acción protectora de la Seguridad Social en el Régimen General 19713.1. Conceptos básicos y principios generales13.2. La diversificación de la protección en función de los riesgos13.2.1. El accidente de trabajo ................................................... 19913.2.2. La enfermedad profesional ............................................ 20013.3. Asistencia sanitaria13.4. La incapacidad temporal13.5. La incapacidad permanente13.6. Maternidad13.7. Riesgo durante el embarazo13.8. El desempleo13.8.1. Concepto .......................................................................... 20813.8.2. Prestaciones ..................................................................... 20813.9. La jubilación13.10. Prestaciones familiares por hijo a cargo13.11. Muerte y supervivencia14. Los Regímenes Especiales de la Seguridad Social 14.1. El Régimen General y los Regímenes Especialesde la Seguridad Social1214.2. Los Regímenes Especiales de la Seguridad Social14.2.1. Régimen Especial Agrario ............................................. 22214.2.2. Régimen Especial de los Trabajadores del Mar ........... 22214.2.3. Régimen Especial de la Minería y el Carbón ............... 22314.2.4. Régimen Especial de los Empleados de Hogar ........... 22414.2.5. Régimen Especial de Estudiantes .................................. 22414.2.6. Los Regímenes Especiales de los FuncionariosPúblicos ............................................................................ 22414.3. El Régimen Especial de los Trabajadores por Cuenta Propiao AutónomosP ARTE VDERECHO PROCESAL LABORAL15. Derecho procesal laboral 15.1. Concepto de Derecho procesal: la jurisdiccióny el proceso15.2. La jurisdicción social y sus órganos15.2.1. Órganos de la jurisdicción social .................................. 23315.3. Concepto de competencia: objetiva, funcionaly territorial15.4. Principios informadores del proceso laboral15.4.1. El principio dispositivo en el proceso laboral .............. 23715.5. Las partes del proceso laboral15.5.1. Capacidad de las partes .................................................. 23815.6. Actos previos del proceso15.6.1. La conciliación previa .................................................... 23915.6.2. La reclamación previa .................................................... 24015.7. Actos preparatorios y medidas precautorias15.7.1. Actos preparatorios del proceso .................................... 24115.7.2. Medidas precautorias ..................................................... 24215.8. La demanda15.9. La conciliación15.10. El acto del juicio15.10.1. Posiciones procesales de las partes ................................ 24415.10.2. La fase probatoria en el proceso laboral ...................... 24615.10.3. Las conclusiones ............................................................. 24915.10.4. El acta del juicio .............................................................. 24915.11. La sentencia15.12. Modalidades procesales especiales1316. Los recursos 16.1. Concepto de recurso y clases16.2. Recursos de reposición y súplica (arts. 184 a 187 de la LPL)16.2.1. Recurso de reposición 16.2.2. Recurso de súplica 16.3. Recurso de suplicación (arts. 188 a 202 de la LPL)16.4. Recurso de casación (arts. 203 a 215 de la LPL)16.5. Recurso de casación para la unificación de doctrina(arts. 216 a 226 de la LPL)16.6. Recurso de queja16.7. El recurso de revisión y la audiencia al demandado rebelde16.7.1. El recurso de revisión (art. 234 LPL) 16.7.2. La audiencia al demandado rebelde (art. 183 LPL) Bibliografía 14
