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Mermeladas Naturales en Casa
Ramón Roselló Manetas
(Autor)
·
Océano Ambar
· Tapa Blanda
Mermeladas Naturales en Casa - Ramón Roselló Manetas
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Reseña del libro "Mermeladas Naturales en Casa"
El origen de las conservas caseras es casi tan antiguo como la humanidad, y surge del deseo de gozar de una dieta variada, nutritiva y sabrosa el mayor tiempo posible. En este manual práctico mostramos cómo preparar en casa de manera fácil conservas de frutas y hortalizas tan deliciosas como naturales. Desde la elección de la fruta a su preparación y envasado, esta guía explica todo el procedimiento, paso a paso, para elaborar mermeladas caseras sin aditivos industriales y de extraordinario sabor y calidad. Para ello es importante conocer la técnica y el tiempo de cocción de cada especialidad. Ilustrado con fotografías a todo color, el libro incluye numerosos consejos culinarios y contiene más de cien recetas.
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El libro está escrito en Español.
La encuadernación de esta edición es Tapa Blanda.
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