Name: microbial safety of minimally processed foods (en Inglés)
Price: 314650.00 CLP
Availability: InStock
Author: gay, daniel k.
ISBN: 9781587160417

portada microbial safety of minimally processed foods (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Editorial

crc press

Autor

gay, daniel k.

Año

2002

Idioma

Inglés

N° páginas

360

ISBN

1587160412

ISBN13

9781587160417

Categorías

Conservación y congelación de alimentos

microbial safety of minimally processed foods (en Inglés)

Gay, Daniel K. (Autor) · crc press · Libro Físico

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