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    portada Modern Food, Moral Food: Self-Control, Science, and the Rise of Modern American Eating in the Early Twentieth Century
    Formato
    Libro Físico
    Encuadernación
    Tapa Blanda
    ISBN13
    9781469626475

    Modern Food, Moral Food: Self-Control, Science, and the Rise of Modern American Eating in the Early Twentieth Century

    Helen Zoe Veit (Autor) · The University of North Carolina Press · Tapa Blanda

    Modern Food, Moral Food: Self-Control, Science, and the Rise of Modern American Eating in the Early Twentieth Century - Helen Zoe Veit

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