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portada Nutrición Básica Humana
Formato
Libro Físico
Año
2006
Idioma
Español
N° páginas
422
Encuadernación
Tapa Blanda
ISBN
8437065461
ISBN13
9788437065465
N° edición
1

Nutrición Básica Humana

José Miguel Soriano del Castillo (Autor) · Publicacions De La Universitat De València · Tapa Blanda

Nutrición Básica Humana - JosÉ Miguel Soriano Del Castillo

Libro Nuevo

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  • Estado: Nuevo
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Reseña del libro "Nutrición Básica Humana"

Los conocimientos básicos de la Nutrición aplicada al ser humano permiten asentar las bases de las modificaciones dietéticas y de estilo de vida necesarias para alcanzar el estado de salud óptimo. Esta ciencia comenzó a resurgir en las últimas décadas del siglo XX, abriéndonos los ojos a la importancia que tiene la ingesta dietética en la regulación de las defensas del individuo, así como en el riesgo de desarrollar enfermedades agudas o crónicas, ya que seis de las diez causas de muerte más comunes en el mundo, incluyendo la enfermedad cardiovascular, el cáncer y la diabetes, tienen su origen en la alimentación.

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El libro está escrito en Español.
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