Name: Nutrición (de)mente
Price: 37430.00 CLP
Availability: InStock
Author: Diego Sívori, Federico Fros Campelo
ISBN: 9789502808598

Formato

Libro Físico

Autor

Federico Fros Campelo

Diego Sívori

Editorial

GRIJALBO

Colección

AUTOAYUDA Y SUPERACION-GRIJALB

Año

2016

Idioma

Español

N° páginas

336

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

21.5 x 15 cm

ISBN13

9789502808598

Editado en

Argentina

Categorías

Dietética y nutrición

Nutrición (de)mente

Federico Fros Campelo (Autor) · Diego Sívori (Autor) · GRIJALBO · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Nutrición (de)mente"

¿Por qué comemos lo que comemos? ¿Qué traemos de fábrica en la cabeza, que de chicos nos lleva a rechazar las verduras y a no parar de tentarnos con grasas y azúcares? ¿Pueden las neuronas reentrenarse para adoptar un plan de alimentación saludable? ¿Cómo volver del súper con los alimentos correctos sin caer en las trampas del mercado? ¿Es el sobrepeso "contagioso" por culpa de nuestro cerebro? Diego Sívori un nutricionista experto en obesidad y en marketing de la salud que desarrolla recetas creativas y Federico Fros Campelo un ingeniero industrial que sabe cómo se fabrican y venden los alimentos hoy y que, además, investiga el funcionamiento de nuestro cerebro responden de forma práctica estas preguntas, combinando la Nutrición con la Neurociencia del consumo en recetas cotidianas y con un lenguaje accesible. A partir de saber cómo funciona tu cerebro (y el de tus hijos) en relación con la comida, vas a aprender a comer mejor. La posibilidad de alimentarte de manera inteligente está en tus manos: precisamente en este libro. '