Name: Nutrición y Dietética
Price: 85490.00 CLP
Availability: InStock
Author: Inmaculada Moraga Ropero,Elvira Eva Moreno Campoy,Mª Ángeles Ortega De La Torre,Balbina Roldán Rojas,Eva María Valero Blanco,Ignacio Javier Cruz Jáuregui Lobera
ISBN: 9788416433728

Formato

Libro Físico

Autor

Antonio Caro Sánchez-Lafuente

Editorial

Ic Editorial

Año

2015

Idioma

Español

N° páginas

932

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9788416433728

N° edición

Categorías

Dietética y nutrición

Nutrición y Dietética

Antonio Caro Sánchez-Lafuente (Autor) · Ic Editorial · Tapa Blanda

Libro Nuevo

$ 85.490

$ 122.130

Ahorras: $ 36.640

30% descuento

Envío normal

Origen: Colombia (Costos de importación incluídos en el precio)

Se enviará desde nuestra bodega entre el Miércoles 29 de Mayo y el Jueves 06 de Junio.

Lo recibirás en cualquier lugar de Chile entre 1 y 3 días hábiles luego del envío.

Reseña del libro "Nutrición y Dietética"

Comprender los mecanismos y funciones que tienen lugar en cada tramo del aparato digestivo identificando además los conceptos de alimentación nutrición y metabolismo. Conocer los nutrientes que contienen los alimentos y la importancia que tiene cada uno para el mantenimiento de la vida conociendo sus requerimientos nutricionales atendiendo a las necesidades nutricionales de cada individuo teniendo en cuenta su estado físico práctica deportiva edad etc. Conocer las dietas generales en el ámbito clínico las dietas terapéuticas y las dietas específicas para distintos tipos de enfermedades. Conocer la diferencia entre alergias e intolerancias alimentarias y conocer las más relevantes de unas y otras. Identificar la desnutrición como una de las consecuencias más graves en una situación de emergencia y saber cómo se aborda la desnutrición en este tipo de situaciones. Conocer en qué consisten los alimentos funcionales su diferencia con otros preparados los destinatarios