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portada Nutricion y Genetica
Formato
Libro Físico
Editorial
Año
2020
Idioma
Español
N° páginas
272
Encuadernación
Tapa Blanda
ISBN13
9789501298147

Nutricion y Genetica

Jorge Dotto (Autor) · Paidos · Tapa Blanda

Nutricion y Genetica - Jorge Dotto

4,8 estrellas - de un total de 5 estrellas 10 opiniones
Libro NuevoOrigen: Argentina *
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Reseña del libro "Nutricion y Genetica"

Nuestro código genético, el ADN, es la información más íntima y profunda que heredamos de nuestros padres y antepasados. Es, además, casi igual entre los seres humanos. Podríamos decir que solo una porción minúscula es responsable de que podamos ver tantas diferencias a simple vista: color de ojos, de piel, de pelo, de altura. Pero ese mínimo porcentaje es también el que nos puede brindar datos esenciales para saber qué alimentos consumir para mejorar nuestra calidad de vida y prolongarla. 
En este, su tercer libro, el genetista Jorge Dotto hace un repaso por la medicina de precisión y por la nutrición de precisión, y brinda las claves para saber cómo  organizar una alimentación perfecta. La nutrigenética, el estudio de las variantes del ADN que nos da información sobre el riesgo de contraer enfermedades, el metabolismo y aspectos nutricionales, y la nutrigenómica, la interacción de los alimentos y el genoma, serán los dos grandes ejes de esta propuesta que permite conocer nuestro código genético para saber qué tenemos que comer y generar así hábitos saludables para estar más vitales y tener una mejor calidad de vida, nosotros y las generaciones siguientes.

Opiniones del libro

Monica Ortega Lunes 08 de Junio, 2020
Compra Verificada

Muy instructivo me encantan

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Alicia Ana Patrono Lunes 08 de Junio, 2020
Compra Verificada

muy bueno

00
Ivana Del Rosario Schierano Lunes 03 de Agosto, 2020
Compra Verificada

Cantidad de datos favorables para la salud. Excelente compra.

00
Ana Maria Heumann Miércoles 19 de Agosto, 2020
Compra Verificada

Muy interesante

00
Gustavo Araya Lunes 21 de Septiembre, 2020
Compra Verificada

Todo bien, excelente libro

00
Yessenia Arancibia Huichicoi Jueves 15 de Octubre, 2020
Compra Verificada

Llego en fecha exacta señalada, venia sellado.

00
Eugenia Alegre Martes 12 de Enero, 2021
Compra Verificada

Excelente libro. Informaciòn muy actualizada y todas justificadas con trabajos cientìficos.

00
Benjamin Morales Viernes 19 de Marzo, 2021
Compra Verificada

llego en excelente estado, muy interesante lo que menciona el libro

00
Laura Cambas Martes 21 de Febrero, 2023
Compra Verificada

Un enfoque interesante de la nutrición. Muy buen libro

00
Maria Del Carmen Andriolo Domingo 02 de Agosto, 2020
Compra Verificada

Es muy didáctico. Aporta información muy importante para mejorar nuestra salud.

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El libro está escrito en Español.
La encuadernación de esta edición es Tapa Blanda.

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