Name: Nutrition and Behavior: A Multidisciplinary Approach (en Inglés)
Price: 58370.00 CLP
Availability: InStock
Author: Worobey, John ; Tapper, Beverly J. ; Kanarek, Robin B.
ISBN: 9781780644455

portada Nutrition and Behavior: A Multidisciplinary Approach (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Autor

Editorial

Año

2015

Idioma

Inglés

N° páginas

272

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

24.6 x 18.8 x 1.5 cm

Peso

0.77 kg.

ISBN13

9781780644455

N° edición

0002

Categorías

Salud pública y medicina preventiva
Fisiologiía
Dietas y régimen alimenticio, nutrición

Nutrition and Behavior: A Multidisciplinary Approach (en Inglés)

Robin B. Kanarek (Autor) · John Worobey (Autor) · Beverly J. Tapper (Autor) · Cabi · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Nutrition and Behavior: A Multidisciplinary Approach (en Inglés)"

The relationship between nutrition and behavior is bi-directional in nature, with nutritional factors capable of affecting activity and disposition and behavior impacting diet and food intake. This book reviews these links, starting with their complex, neurobiological basis such as in the case of folate deficiency and cognitive decline. It also illustrates how behavior may determine nutritional choices or status through peer modeling and poor dietary habits. Micronutrients and eating disorders are then critically addressed with a review of current research methods and results before extra-nutritional influencers on behavior such as caffeine, herbal supplements, and alcohol are discussed in the final section.