Name: Operaciones y Control de Almacén en la Industria Alimentaria (Hostelería y Turismo)
Price: 38680.00 CLP
Availability: InStock
Author: Nuria Perez,Juan Jose Civera,
ISBN: 9788499589206

portada Operaciones y Control de Almacén en la Industria Alimentaria (Hostelería y Turismo)

Formato

Libro Físico

Autor

Nuria Pérez Oreja

Editorial

Sintesis

Año

2012

Idioma

Español

N° páginas

162

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN

8499589200

ISBN13

9788499589206

N° edición

1ª

Categorías

Actividades de hostelería y restauración

Operaciones y Control de Almacén en la Industria Alimentaria (Hostelería y Turismo)

Nuria Pérez Oreja (Autor) · Sintesis · Tapa Blanda

Libro Nuevo

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Reseña del libro "Operaciones y Control de Almacén en la Industria Alimentaria (Hostelería y Turismo)"

Las operaciones y el control de almacén en la industria alimentaria son actividades profesionales que comprenden competencias y objetivos relacionados directamente con la administraciónEncuadernación: Rústica de la empresa, y que contribuyen a la optimización y racionalización de procesos.Las líneas de actuación de estas actividades se centran en la función logística de las industrias alimentarias y tratan la recepción, almacenamiento y movimiento en los almacenes así como el tratamiento y la información de los datos generados.Esta obra recoge todos los aspectos fundamentales que componen la actividad de la gestión del almacén entendida en su sentido más amplio y para la que se necesita una formación adecuada.