Name: Pan & Otras Masas: Un Aroma Tradicional
Price: 21620.00 CLP
Availability: InStock
Author: Maria Paz ValdÉS
ISBN: 9788466225960

portada Pan & Otras Masas: Un Aroma Tradicional

Formato

Libro Físico

Editorial

Libsa

Autor

Maria Paz ValdÉS

Colección

Nueva Gastronomía

Año

2012

Idioma

Español

N° páginas

156

Encuadernación

Tapa Dura

ISBN

846622596x

ISBN13

9788466225960

N° edición

Categorías

Cocina general y recetas

Pan & Otras Masas: Un Aroma Tradicional

Maria Paz ValdÉS (Autor) · Libsa · Tapa Dura

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Reseña del libro "Pan & Otras Masas: Un Aroma Tradicional"

Las diferentes maneras de hacer el pan pueden solucionar la base alimenticia del día a día, pero además se puede indagar en otros tipos de masas no tan esenciales, más elaboradas y sofisticadas, buscando un alimento natural que también alegre los días de fiesta. Mantequilla, azúcar, leche o miel serán los ingredientes que añadiremos a masas dulces para elaborar deliciosos bizcochos, rosquillas, barquillos o galletas.