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Perfume and Flavor Chemicals (Aroma Chemicals) Vol. 1 (en Inglés)
Steffen Arctander
(Autor)
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Lulu.com
· Tapa Dura
Perfume and Flavor Chemicals (Aroma Chemicals) Vol. 1 (en Inglés) - Arctander, Steffen
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Reseña del libro "Perfume and Flavor Chemicals (Aroma Chemicals) Vol. 1 (en Inglés)"
A perfume-flavorist's practical description of most of the commercially available perfume and flavor chemicals, with their chemical structure and practical physical data, appearance, odor and flavor type, reported and suggested uses, production and evaluation, with literature references for further details and study. Volume 1 Monographs 1 ABIETIC ACID to 1506 (trans-2-HEPTEN-1-AL)
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El libro está escrito en Inglés.
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