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Pescados y Mariscos ii (Guia de Alimentacion y Nutricion; Vol. 3)
Karlos Arguiñano (Autor)
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Debate
· Tapa Dura
Pescados y Mariscos ii (Guia de Alimentacion y Nutricion; Vol. 3) - Karlos Arguiñano
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Reseña del libro "Pescados y Mariscos ii (Guia de Alimentacion y Nutricion; Vol. 3)"
Tercer volumen de esta coleccion de Karlos Arguiñano ilustrada a todo color, que proporciona una informacion practica y rigurosa sobre todos los alimentos y que contiene datos que rara vez aparecen en los libros de cocina, curiosidades como las propiedades añadidas de cada producto, su historia, valor nutritivo, tipos y variedades. Este volumen dedicado a los pescados y mariscos nos proporciona consejos para su compra y conservacion, asi como sugerencias para cocinarlos, con las mejores recetas de Arguiñano.
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